Börek ist ein in der Türkei und im Balkan verbreitetes Teiggericht. Das pikante Strudelgebäck wird aus Yufka-Teig hergestellt und mit einer würzigen Füllung gefüllt, beispielsweise aus Hackfleisch, Schafskäse, Spinat oder anderem Gemüse und Petersilie. Meine Variante ist mit Spinat, Ricotta und Greyerzerkäse gefüllt..
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Steamer & Dampfgarer Rezept:Börek mit Spinat. |
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Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus ist mein Blog.
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