16. Oktober 2016

Bruschetta-Variationen - Teil 3: Ricotta-Radieschen-Kresse-Bruschetta.

Steamhaus - Rezept für Kombi-Steamer und Dampfgarer: Ricotta-Radieschen-Kresse-Bruschetta.

Teil 3 meiner Bruschetta-Variationen ist leichte, frische Variante mit Ricotta, Radieschen und Kresse. Super erfrischend. Ausprobieren lohnt sich.

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	Steamer Rezept: Ricotta-Radieschen-Kresse-Bruschetta.
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	Personen: 2-4 Vorbereitungszeit: 10 Min. Garzeit: 7 Min.

	Zutaten: 1 Baguette etwas Kresse 6-10 Radieschen 250 g Ricotta Olivenöl Salz Pfeffer

	Zubereitung: Baguette in Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl beträufeln. Baguette-Scheiben auf das Gitterblech legen Kombi-Steamer / Dampfgarer - Heissluft, 180°C - Gitterblech in Auflage 1 in den heissen Garraum schieben - Gardauer 7 Minuten Unterdessen Ricotta mit Salz und Pfeffer würzen. Radieschen in feine Scheiben schneiden Baguette-Scheiben herausnehmen, mit Ricotta-Masse bestreichen, Radieschen darüber legen und mit Kresse garnieren. Servieren.

Willkommen.

Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus ist mein Blog.

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