Dieses feine Risotto schmeckt perfekt nach Frühling. Die frische Note der Zitrone in Kombination mit dem Lauch ist unfassbar fein. Und in deinem Dampfgarer gelingt das Risotto super einfach und unkompliziert. Ein einfacher Hauptgang, der sowohl Gäste wie auch Familie überzeugt.
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Steamer & Dampfgarer Rezept:Lauch-Zitronen-Risotto. |
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Vorbereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 30 Minuten Personen: 4 |
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Zutaten: 200 g Risotto Reis 5 dl Gemüsebouillon 1 Zwiebel 1 Knoblauch
250 g Lauch
1 Bio-Zitrone 2 EL Mascarpone 70 g Parmesan Salz & Pfeffer
Einige Cherrytomaten |
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Zubereitung:
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Willkommen.
Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus ist mein Blog.
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Heidi (Freitag, 21 März 2025 16:42)
Danke fürs neue Rezept...werde es ausprobieren
Liebs Grüessli
Heidi
Yvonne (Donnerstag, 27 März 2025 15:17)
Habe es heute gekocht, es ist sehr fein, kommt in meine Rezeptsammlung.